Centopercentosanpa, il primo negozio della Comunità di San Patrignano lontano dalla Comunità...

Il primo negozio della Comunità di San Patrignano lontano dalla Comunità. "centopercento Sanpa", inaugurato a Faenza nel mese di ottobre, è un concept store e locale di piccola ristorazione che presenta unicamente prodotti realizzati dai 1500 ragazzi della Comunità. Si tratta del primo punto vendita completamente esterno alla comunità e non è escluso che nei prossimi anni ne verranno aperti altri.

“Ho conosciuto San Patrignano attraverso Squisito!, la grande manifestazione enogastronomica”, spiega il proprietario del negozio e gestore Matteo Nardi, faentino doc con precedenti esperienze nel settore. “Poi una sera sono stato a cena a SP.accio e mi sono letteralmente innamorato di quel locale. Per questo ho pensato di costruire un luogo sulla falsa riga del concept store della comunità”.

E’ così che a Faenza, a due passi dalla piazza principale, in via Baccarini 5/a, si possono acquistare formaggi, miele, salumi e ovviamente i vini della comunità, ormai apprezzati e noti in tutto il mondo e premiati da tante guide enologiche E non mancano ovviamente anche i prodotti artigianali per la casa e gli accessori Made in Sanpa: borse, sciarpe, portafogli, cornici, candele, vasi.

“Mi piacerebbe che entrare nel mio negozio per il cliente fosse come entrare in quello della comunità, dove possa trovare innanzi tutto la stessa ospitalità e accoglienza”, si augura Nardi. "Sarei contento che il mio locale potesse diventare prima un punto di ritrovo e poi un negozio; per questo ho pensato ad un servizio di piccola ristorazione con taglieri di affettati e formaggi, piadina, vino e dolci tutti prodotti dai ragazzi di SanPatrignano"

centopercentosanpa
5/A, Corso Baccarini Domenico
48018 Faenza (RA)
tel: 0546 560596

Orario di apertura:
Da martedì a sabato dalle ore 9,00 alle 14,30 e dalle 16,30 alle 19,30.
Giovedì e venerdì orario serale prolungato per aperitivi.

http://www.sanpatrignano.org/?q=it/centopercentosanpa